Hamburger Sziget

Nagyon jót tett a helynek a változás, gyors a kiszolgálás, nagyon jó az új étlap és isteni finom minden.

Túl száraz a Burger .kertünk ketchupot meg majonézt de ki felejtettek .

Mindent összevetve nem volt rossz a hambi, amit ettem, viszont a tényszerűség kedvéért két dolgot meg kell említeni. A buci száraz volt, a hambi pedig hideg.

Az újranyitás napján (08.14) jártunk ott, várva, hogy továbbra is finom hamburgerek legyenek, klassz kis helyként üzemeljen - rengeteget jártam oda, de félretettem az érzéseim, nem a régit vártam, de hasonlóan kiváló hambit reméltem.De csalódnom kellett.A legdrágább hamburgert rendeltem meg 3 adaggal elvitelre kérve - dupla hambi marhahússal (15 dkg, 1800 Ft). (amúgy kb 3-4 típus van - sima, sajtos, dupla és talán még egy, de nem biztos - , sertés és marha húspogácsával lehet kérni, zöldségek (uborka, paradicsom, jégsaláta), illetve sajt (de ne gondolj reszelt sajtra - ez cheddar színű, semmilyen ízű volt) és bacon).Reménykedtem, hogy lehet menüben kérni, de nem lehet, így önmagában is 1800 Ft a burger (Pécsen egy 20 dkb buci + 20 dkg húsos hambi menü 2000 Ft, nagy adag krumplival és fél liter kólával)!! Krumplit 200 Ft-ért lehet kérni, vettem azt is - legalább az jó volt.Szerintem vidéki viszonylatban ez nem lesz túl eredményes hosszútávon! Korábban, amikor megújult a Hambisziget, talán 1000-1200ért lehetett a legdrábább burgert venni marhahússal, és nagyon király volt. Ez viszont meg sem közelítette nemhogy azt, más hambit sem. Infláció ide-vagy oda, alapanyagok figyelembevételével sem gondolnám, hogy ez reális.De a lényeg, a burger:előttem volt egy srác aki rendelt sajtos hambikat, utánam is voltak akik valamit rendeltek. Felvették a rendelésünket, érezhető volt a feszültsége a hamburgert készítő srácnak (értem, hogy újranyitás, teljesen új helyzet, minden még új). Mivel még a folyamataik nem alakultak ki, így sajnos a felvett rendeléseket nem írták fel (az előző tulajnál felírták a rendeléseket)! Hanem próbálták megjegyezni fejben, aminek az eredménye, hogy többször visszakérdeztek, és a visszakérdezések ellenére is lemaradt valami nálunk. 3 duplát kértem elvitelre ketchuppal. A szószt (ketchup, bár van még mustár-majonéz-csípos, meg bbq) kétszer is megkérdezték mi legyen - nem a kérdezgetéssel van a baj, hanem, hogy közben a mögöttem álló rendelését is kérdezték. Onnan jött egy jelzés, hogy bacont nem kérnek. És láss csodát, sajnos a miénkből maradt ki a bacon!! Annak ellenére, hogy én mindennel kértem!Mivel elvitelre kértem, én csak otthon vettem észre, hogy a bacon kimaradt mindháromból. Mondom remek, teljes árat fizettem érte, és nem is azt kapom, amit kértem. De most már mindegy.Aztán vártam az ízkavalkádot, hogy igazi 100% marha húspogácsát ehetek (charolais marha), nagy hamburgerben, új recept. Ehelyett kaptam egy 100% száraz és tömör húst, hamburgerben zéró szósz (legalább lett volna valami, ami ellensúlyozza a hamburgerhús tömörségét) - az a minimális ketchup adag nem javított a helyzeten. Mindennek a tetejébe semmi íze sem volt a hamburgernek, semmi összhatás. Beleharaptam - pedig iszonyúan készültem arra, hogy nagyon fini hambit fogok enni - és egyszerűen semmit nem éreztem. Az ízek egyszerűen nem állnak össze. Se a zöldségek, se a hús, se a sajt, semmi. Biztos a bacon az oka :) az ugye nem volt benne, mert kimaradt.A hús nagyon-nagyon ízetlen, száraz, kemény. Pedig az a fő lényeg.Na és a buci.A buci nem bírta ki a hazautat - 20 perc volt. Más a buci láthatóan, mint a korábbi volt, de sajnos ez is negatív értelemben. Teljesen elázott a hamburger gőzétől, olyan volt, mintha papírt ennék. De íze sem volt. (A régi hambinak édeskalács jellege volt, nagyon finommá varázsolta az összképet, és kibírta az utat mindig! Pedig volt olyan, hogy átutazóban vettem, és csak Kaposváron ettem meg, és mindig ugyanolyan volt, mint ahogy megvettem.)A csomagolás: valami papír tatyóba tették, teljes mértékben elázott.Összességében ettem relatíve drágán egy semmitérő - inkább rossz- hamburgert, felkészületlen gárda várt, semmi nyitási akció vagy hangulat (étplap is egy A4 lapra volt kirakva tollal írva), mintha ez egy próba nap lett volna. Nem így kellett volna lennie. Annyi biztos, hogy többet már nem kell Szentlőrincre hamburgerért elmennem. Az egy csillag is azért jár, mert van POS terminál - és mert nem lehet kevesebbet adni.

Nagyon finom az új marhahús pogácsával. Különleges, nem a megszokott átlagos hamburger. Bátran ajánlom.

Hmmm, ilyen mennyei hamburgert sem ettem még! Barátságos árak, frisiss személyre szabott burgerek! És forrócsoki is kapható!

Hát... Sajnos ez tényleg nem a korábbi minőség és ízvilág. A kedves kiszolgálás maradt, de még a buci sem az a régi jó retros burger. *** :(

Sokkal jobbak a megújult étlapon szereplő burgerek az új húspogácsával. Gyors, egyszerű, korrekt.