Kozárdi Vadvirág Étterem

Csudaszép helyen Nógrád megyében a hegyek ölelésében kicsi faluban egy igen igényes étteremmel találkoztunk. Kedves; ha lehet minden igényt teljesítő mosolygós személyzet. Finomabbnál finomabb csuda ételekkel, fantasztikus ízvilággal, amelyet csakis helyi alapanyagokból és termékekből főztek nekünk.A borkínálatuk is igen figyelemre méltó, és ezeket is a helyi termelőktől szerzik be.Megérdemlik az 5 csillagot!! hamarosan újra jövünk!!

Finom ételek, kellemes környezet, figyelmes kiszolgáló. Ha már megpihentünk, az érdemes az étterem mögötti udvarra is kisétálni, állatnézőbe.. A környéken is érdemes egy kicsit sétálni, sok szépséget, mesés faragott oszlopot, szobrot láthatunk.

Udvarias, figyelmes kiszolgálás, pazar tálalás és kifogástalan ízek! Mindenkinek csak ajánlani tudom! ;)Egy dolog van csak, ami nekem nem annyira tetszett :/ és emiatt minimális hiányérzetem is van, az pedig interior. Arra szerintem nagyobb hangsúlyt kellene fektetni. Találni kellene valami extrát (a teraszon túl) ami az ételeken mellett “rabul ejti” az embert!Remélem lesz majd ilyen, mi biztosan visszatérünk csekkolni :) Csak így tovább!

Többet vártam a hírek alapján, de csalódtam...Ide az étteremért utaznak a vendégek, idetévedni nem lehet.A fogadtatás kedves és előzékeny, de van még hova fejlődni.A hely berendezése hangulatos. A parkolás nem gond.Elvileg csak foglalni lehet asztalt egyszerűen nem kapni, de félházzal ment végig amíg ott voltunk...Az étlap rövid és nekem kicsit kevés, de lehet belőle választani.Tetszik az ötlet és kezdeményezés, hogy minél több és jobb vidéki étterem legyen, a kockás abroszon túl, mert szerintem is van rá igény.Sajnos nem kaptam azt az érzést, azokat az ízeket amit vártam a beharangozás alapján, inkább eltúlzott dicséretek ezek a kommentek.Nem írok az ételekről kritikát, csak a képeket osztom meg...De van még hova fejlődni...és biztos vagyok benne, hogy ALÁZATTAL és másoktól való tanulással, az ízek és tálalás javára fog szolgálni. Javaslom a Castellum hotel éttermét elsőre.Tisztelt Hajas Péter Pál Úr!Köszönöm a választ, ezek szerint megnézte ki is a kritizáló.Más kommentjeimet is olvashatja, más helyekről, ezek az Én véleményeim.De legközelebb élek a lehetőséggel és szívesen beszélek a séffel, vagy akár Önnel is.Tisztelettel: Friedrich Antal

Volt egy titkos fegyverem a nehéz napokra vagy csak ha csavarogni támadt kedvem. Na ennek most annyi mert a hely újragondolt" egyet és már nem ad enni csak költeményeket tálal fel. Arra gondoltam hogy ez bárkivel előfordulhat

Nagyon figyelmes, jókedélyű, kommunikatív személyzet. Épp fogyóban volt a kenyér, már jött az utánpótlás, a másik asztalnál is épp kifogyott az ital a pohárból, már jött a pincér, utánatöltött az üvegből!Finom ételek! Mi Palóc levest ettünk, isteni volt. Van gyerekmenü is.Jó zene!!!! 20 év alatt se hallottam sehol jó minőségű jazz zenét, Diana Krall lemez is forgott!Jó volt ebben a hangulatban, humoros pincérrel, jó étel mellett jó zenét is hallgatni! :)

Üde színfolt Nógrád megye szívében, sajnos az étterem jelenleg zárva van, mi pár hete jártunk ott és teszteltük a kínálatot.Az étterembe érve vidéki belassulásban lehet részünk, az ételek is ennek jegyében nagyon lassan érkeztek, majdnem 2 órát voltunk egy egyszerű ebéden. Ennek ellenére nem csalódtunk! A koncepció és a felhasznált alapanyagok minősége külön kiemelendő. Egyik főételünk volt csak kicsit körethiányos, amire külön nem hívták fel a figyelmünk.Ettől függetlenül drukkolunk az újranyitásnak, szüksége van a megyének ilyen típusú vendéglátásra!

Nem mindennapi hely, de csak akkor ha van időd és nyitott vagy az új ízekre. Fantasztikus ízorgia, izgalmas étel összeállítás, degusztációs étterem szint. A kiszolgálás elsőrangú. Csak ajánlani tudom!

5 csillag :) Nagyon kedves es gyors kiszolgalas, minosegi etelek!! A paloc leves es a makos guba isteni volt. Ezen kivul is nagyon jol osszerakott az etlap. A kenyer is kulon dicseretet erdemel,meg meleg ropogos kovaszos kenyeret kaptunk. Koszonjuk a vendeglatast!