morzsa

Az étel nagyon finom! Enteriőr szép. A körítés ( hiánya) miatt vesztett csillagot. Pár apróság,ami engem zavart: 4 főből 3-nak csorba volt a tányérja, nem egy helyen,nem picit. Hiába szép a tányér. A pincér viselkedése alapján nagyon fáradt, nehéz sorsú esetleg embertársait unó ember. Vagy a tulaj. Többet vártam, főleg ennyi pénzért.

Egg benedict by Morzsa Pécs! Annyira tökéletesen szenzációs, hogy mindig ezt szeretnénk ezután reggelire. És ebédre. Persze vacsorára is.

Nagyon színvonalas kellemes hely igazán finom kávéval, és helyben készült kézműves finomságokkal DE. Egy apró észrevételem lenne :) nagyon jó dolog, hogy a tulajdonos ennyire a szíven viseli az üzlet sorsát, de a vendégek előtt kifejezetten visszás érzetet vált ki azzal, hogy puszta kézzel (mikor az eladó Hölgy kesztyűvel fogja meg) balról jobbra, jobbról balra rendezgeti a kenyereket, illetve a kiszolgáló hölgyet ellenőrzi, hogy mindent beütött - e, mikor abszolút nincs nagy forgalom. Összesen 2 asztalnál ültünk az egész vendéglátó helyen.*Update: a napokban kétszer is voltunk ott újra, és 100%-ban pozitív élményben volt részünk! Maximális sürgés-forgás volt a tulajdonos részéről is amikor gyakorlatilag teltház volt bent. Tényleg ott segített, ahol tudott! Szervírozta a rendeléseket, de ha kellett, akkor a tányérokat/ csészéket szedte össze! Nagyon becsülendő, hogy olvassák az itt elhangzott véleményeket, és hajlandóak változtatni! :)Abszolút megérdemlik a sikereket, valóban a legjobbak között vannak!

Nekem az igényesség a gyengém.Amit a morzsa minőségben képvisel, az egészen különleges.Való igaz, hogy nem olcsó. De pl. Solymárról messze is van. Ezek adottságok.“Egyszerű ciabatta két szelet sonkával…”Épp ez benne a zseniális.A croissant például olyan élmény, ami nem ereszt. Pedig csak üres leveles tészta. Nincs benne se csoki, se bacon. Egyszerűen csak csodásak az alapanyagok, elválik és külön ropog minden réteg. Tökéletes. Kár lenne bármivel elrontani.Simán szempont lesz a következő nyaralás megtervezésénél…

Remek ételeket ettünk itt, a Morzsa egy igazi gourmet bisztró/pékség, kiváló fogásokkal és kiszolgálással Pécs belvárosában. Az árak nem alacsonyak, de az étel minősége és az elhelyezkedés miatt jó ár/érték aranyú hely. Az ételek elkészítése magas szintű, remek alapanyagokból és ízekkel. Minden fogás kiváló volt és profi borajánlatok is vannak a fogásokhoz. Ajánlom pékségként, reggeliző és vacsora helynek is.

A kínálat, a péksütemények, a kávé nagyon színvonalas, az alkalmazottak kedvesek.Az egy * oka kizárólag az üzletpolitika, ami a morzsában való fogyasztástól biztosan hosszú időre elvette a kedvem:Azon felül, hogy a környező éttermeket instagramon próbálják szidni,hogy kiírják, hogy kártyával fizess, mert nem fognak tudni visszaadni, és a készpénz egyébként is idejétmúlt,hogy külön körözött személyként keresik azt az embert, akinek egy szelet kalács árát ütötték be, de ő egy egészet vitt el,ha asztalt foglalsz, de az étlapon lévő ételek egyike sem nyeri el a tetszésed - és ezért felállsz és másik éttermet keresel - az üzletvezető személyesen ír neked emailt, fejenként - minden jogalap nélkül - 10.000, - Ft kötbért követelve.Ha ez bárkivel előfordulna, nyugodtan tagadjátok meg a kötbér kifizetését, arra ugyanis az étterem nem jogosult.Fogyasztóbarát, nem filléreskedő üzletpolitikával Pécs egyik legjobb étterme és péksége lenne.

Messze a legigényesebb pékáruköltemények a városban - nem is olcsók - de talán azért, mert a kakaós csigában pl. 3x annyi kakaó van, mint máshol, és minden másban is rengeteg az anyag, semmiből nem spórolnak ki semmit. Minden isteni finom, mint ha a saját reggelijüket csinálták volna, annyira érződik minden terméken a gondoskodás és az odafigyelés.Jó étvágyat nektek is!!!

Reggelizni tértünk be húsvét hétvégén szüleimmel, Péksüteményeket is kávét ittunk és ezek mint kifogástalanok voltak de sajnos a kiszolgálás hagyott maga után némi kívánni valót. Nem sűrűn írok ilyen véleményt, mert mindenkinek lehet rossz napja, pláne egy ünnepi hétvégén.DE, hogy a pincérnő erélyesen rászól édesanyámra hogy ne vegye el a kezéből a kávét amit próbál viszonylag ügyetlenül letenni. (Nyilván csak segíteni próbált) Majd nekem kihoz egy Cappuchino-t és jelzem hogy Flat Whiteot kértem, amire az volt a válasz: “akkor ez az”(Nyilván nem volt az…cappuchino volt). Ezek után kérdés nélkül viszi el a tányérokat hogy az embernek még a szájában van a falat vagy még van étel a tányéron, ezek mind a nehezen elfogadhatóak bárhol, pláne egy Michelin csillagos étteremben.Szeretnék még esélyt adni ennek a helynek a jövőben.